首页> 营养科> 生蚝> 海鲜生蚝功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

海鲜生蚝具有补充微量元素、增强免疫力、改善血液循环、促进生长发育、缓解更年期症状等功效与作用。但是,由于海鲜可能携带寄生虫和细菌,食用前应确保充分煮熟,如有任何健康问题,建议咨询医生或营养师。
1.补充微量元素
生蚝中含有丰富的锌、铁等微量元素,这些元素能够参与机体新陈代谢过程,维持正常生理功能。适量食用生蚝有助于预防和治疗缺锌引起的食欲不振、厌食等症状。
2.增强免疫力
生蚝中的牛磺酸具有抗疲劳的作用,可以提高身体抵抗力;此外还含有多种维生素及矿物质,可为免疫系统提供必要的营养支持。适当摄入生蚝有利于提升机体防御能力,减少感染发生概率。
3.改善血液循环
生蚝中所含有的脂肪酸具有降低血脂水平的功效,从而达到软化血管的目的。经常食用生蚝对预防动脉硬化有一定帮助。但不宜过量食用,以免引起血脂异常。
4.促进生长发育
生蚝富含蛋白质以及氨基酸等多种人体必需的营养物质,这些成分是合成细胞组织不可或缺的原料,因此能起到促进生长发育的效果。对于儿童、青少年来说,适量食用生蚝可满足其生长发育所需的部分营养素需求。
5.缓解更年期症状
生蚝中的雌激素样活性物质可以调节体内雌激素平衡状态,从而减轻潮热、盗汗等更年期常见症状。对于处于更年期的女性而言,适当进食生蚝有助于缓解相关不适感。
需要注意的是,海鲜过敏者应避免食用生蚝,以免引发或加重过敏反应。另外,建议患者平时注意饮食均衡,避免暴饮暴食,保持规律作息,以利于身体健康。

2024-01-11 08:52

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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