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鲫鱼的营养价值及功效与作用
补充说明：鲫鱼的营养价值及功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲫鱼具有补充维生素D、改善贫血、降低胆固醇、健脾利湿、缓解水肿等功效与作用。若需要长期食用鲫鱼或其他食物，建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.补充维生素D
因为鲫鱼中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些物质在体内可以转化成维生素D。适量食用鲫鱼能够促进身体对钙质的吸收，有利于骨骼健康。
2.改善贫血
由于鲫鱼中富含铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料，因此食用鲫鱼有助于补血。对于缺铁性贫血患者，适当吃鲫鱼可辅助改善贫血症状。
3.降低胆固醇
鲫鱼中的不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，从而达到降血脂的效果。高脂血症患者可通过摄入鲫鱼来调节血脂水平。
4.健脾利湿
鲫鱼入脾经、胃经，其肉质甘淡平和，归于脾胃二经，能补虚损，所以有健脾利湿的功效。脾胃虚弱者可用鲫鱼炖汤饮用，如鲫鱼豆腐汤，以增强健脾养胃效果。
5.缓解水肿
鲫鱼有利水消肿的作用，是因为其中含有的蛋白质分解后会产生一种物质，这种物质能够消除身体内的水分。水肿人群可以通过食用鲫鱼进行调理，但不宜过量，以免引起肾脏负担加重。
需要注意的是，虽然鲫鱼营养丰富，但是过敏体质者慎食，以免引发或加重过敏反应。此外，痛风患者也应减少食用，因为鲫鱼属于中嘌呤食物，过多食用可能会导致尿酸升高，不利于病情控制。
2024-02-11 03:10
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
