首页> 营养科> 豆腐皮> 内酯豆腐皮功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

内酯豆腐皮适合作为低脂、高蛋白的食材,具有补气养血、健脾养胃、美容养颜、增强免疫力、促进消化等功效与作用。但因其属于食物,建议适量食用。
1.补气养血
内酯豆腐皮富含植物蛋白、维生素B族等营养成分,能为机体提供能量并参与红细胞的合成。适当食用可辅助改善贫血症状,使面色红润有光泽。
2.健脾养胃
内酯豆腐皮中的大豆异黄酮具有双向调节功能,既可抑制小肠中钙盐吸收又可促进其吸收,从而起到一定的预防骨质疏松的作用。适量摄入有助于减轻由胃肠功能紊乱引起的不适症状如腹胀或腹泻。
3.美容养颜
内酯豆腐皮中含有丰富的胶原蛋白以及多种人体所需的微量元素,这些物质能够增加皮肤弹性,延缓衰老。经常吃可以有效滋养肌肤,使肌肤变得白皙嫩滑。
4.增强免疫力
内酯豆腐皮含有丰富的蛋白质及氨基酸,这些物质是构成免疫球蛋白的重要原料,可提高机体抗病能力。适量食用可增强身体抵抗力,减少感染性疾病的发生。
5.促进消化
内酯豆腐皮中含有一定量的大豆低聚糖,这种物质能够促进肠道双歧杆菌增殖,进而抑制有害菌过度繁殖,因此有一定的促消化作用。对于存在消化不良的人群而言,日常适当食用内酯豆腐皮,有利于促进食物的消化和吸收。
需要注意的是,虽然内酯豆腐皮具有上述多种功效,但并不意味着所有人都适宜食用。对大豆及其制品过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-16 16:53

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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