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青萝卜的功效与作用干
补充说明：青萝卜的功效与作用干
2021-12-13 14:26
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
青萝卜一般具有清热生津、促进消化等功效。因为其含水量比较高，口感脆嫩，味道略涩，清热生津、消食化滞等作用，同时青萝卜中含有丰富的维生素C，可以阻断亚硝酸铵形成，解除外来致癌物毒性，从而提高机体抵抗癌细胞的能力。另外含有大量膳食纤维和丰富酶类成分，能促进消化液分泌，保护胃黏膜，加快胃肠蠕动，可以促进身体对食物的消化等。
2022-03-17 13:20
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
