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豆浆功效与作用
补充说明：豆浆功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆浆具有预防骨质疏松、改善脑功能、缓解血糖上升、促进消化、补充营养素等功效与作用。由于豆浆中含有一定的植物雌激素，对于乳腺增生、子宫肌瘤等疾病的患者，不宜过多食用，以免加重病情。
1.预防骨质疏松
因为豆浆中富含钙、磷等矿物质以及维生素D，这些物质能够促进骨骼生长和维持其强度。适量饮用豆浆可以帮助预防骨质疏松，减少骨折风险。对于存在骨质疏松风险的人群，可以适当增加摄入量。
2.改善脑功能
由于豆浆中含有丰富的卵磷脂，这种物质具有一定的神经保护作用，有助于提高大脑的功能和记忆力。经常喝豆浆对智力发育有一定的好处，特别是对于儿童和老年人。建议每天早上空腹饮用一杯新鲜榨取的豆浆。
3.缓解血糖上升
因为豆浆中的碳水化合物含量较低且含有一定量的膳食纤维，能够在一定程度上延缓糖分吸收速度。长期适量地食用豆浆有利于控制血糖水平稳定。若患者患有糖尿病，则需要避免过量食用。
4.促进消化
豆浆中含有一定量的大豆低聚糖，这类物质能够促进肠道益生菌的增长，从而起到调节肠道微生态环境的作用。对于存在便秘困扰的人来说，每天早晨喝一杯豆浆可以改善排便不畅的问题。但需注意不宜空腹饮用。
5.补充营养素
豆浆中含有丰富的植物蛋白、多种维生素及微量元素，可为身体提供必要的营养成分。日常适当食用可增强体质、提高免疫力。对于体质虚弱者，可适当多食以改善症状。
需要注意的是，豆浆中嘌呤含量较高，痛风患者应限量食用或避免食用；另外，黄豆中含有较多的植酸，会影响人体对铁、锌等微量元素的吸收，因此缺铁性贫血患者不宜过多食用豆浆。
2024-03-05 04:52
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
