首页> 营养科> 竹笋> 扳竹笋的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

扳竹笋具有清热去火、促进消化、改善便秘、补充营养、美容养颜等功效与作用。扳竹笋属于食物,若想食用,建议适量食用,避免过量食用引起胃肠道不适。
1.清热去火
扳竹笋性寒凉,能清除体内热邪之气,从而达到清热解毒、去火的目的。对于咽喉肿痛、目赤肿痛等上火症状有一定的缓解作用。可将扳竹笋煮水或与其他食材搭配食用。
2.促进消化
扳竹笋富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动频率,加速食物残渣排出,进而起到促进消化的作用。适当摄入有助于预防及减轻便秘的发生。日常生活中可以适量食用。
3.改善便秘
由于扳竹笋中含有一定的水分和膳食纤维,这些物质具有润滑肠道黏膜的作用,有利于大便成形以及排出体外。适当食用对治疗习惯性便秘有较好的效果。但不宜过量食用,以免引起腹泻的情况发生。
4.补充营养
扳竹笋含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、磷等多种矿物质元素,上述营养素是人体所必需的成分,所以吃扳竹笋可以为身体提供所需的营养物质。长期适量食用可维持身体健康状态。建议作为常规饮食的一部分来摄取。
5.美容养颜
因为扳竹笋中含有的维生素E和锌等抗氧化剂可以帮助减少自由基对皮肤的损伤,从而使肌肤保持年轻活力。经常食用可使皮肤光泽红润。可在烹饪时加入适量扳竹笋进行调味。
需要注意的是,扳竹笋性质偏寒,脾胃虚寒者应慎食,以免出现腹痛、腹泻等症状。另外,儿童、老人、孕妇等特殊人群,在食用前需咨询医生是否适合进食扳竹笋。

2024-01-20 08:18

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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