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粟子的功效与作用及食用方法
补充说明：粟子的功效与作用及食用方法
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
粟子具有补中益气、健脾开胃、活血化瘀、润肠通便的功效，可以煎汤服用，也可以炒熟之后加入食物中食用。
1、功效与作用
粟子是一种药食同源的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。此外，粟子还具有健脾开胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
2、食用方法
粟子可以煎汤服用，也可以炒熟之后加入食物中食用。适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。此外，炒熟之后的粟子还具有一定的药用价值，可以起到清热解毒、润肠通便的作用。
需要注意的是，粟子不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对粟子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-12-13 16:54
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
