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荞麦馒头的营养价值及功效与作用
补充说明：荞麦馒头的营养价值及功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦馒头可以补充营养素、提供能量、促进消化、改善血液循环、辅助降低血糖，适量食用对健康有益。但因其含有一定的膳食纤维，若食用过多可能会引起消化不良，因此建议适量食用。
1.补充营养素
荞麦馒头中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。适量食用荞麦馒头可以为身体提供必要的营养素，满足日常需求。
2.提供能量
荞麦馒头中的碳水化合物是主要供能物质，在体内经过代谢后可转化为葡萄糖供给机体所需能量。适当摄入荞麦馒头能够快速补充体力，维持正常活动。适合需要长时间脑力劳动或运动的人群。
3.促进消化
荞麦馒头中含有的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够增加食物体积并刺激肠道蠕动。经常吃荞麦馒头有助于预防便秘的发生，同时还能减少有害物质对身体的伤害。
4.改善血液循环
荞麦馒头富含黄酮类物质，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助降低血脂和血压水平。长期食用荞麦馒头可以帮助改善血液循环，预防心血管疾病的发生。
5.辅助降低血糖
荞麦馒头中的膳食纤维可以减缓胃排空速度，延缓碳水化合物吸收，从而平稳血糖水平。对于糖尿病患者而言，荞麦馒头是一种较为理想的主食选择，但需注意控制摄入量以避免影响血糖管理。
需要注意的是，虽然荞麦馒头有一定的营养价值，但是不建议荞麦过敏者食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，荞麦馒头不宜与寒性食物同食，如螃蟹、柿子等，否则可能会导致肠胃不适。
2024-01-13 21:37
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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