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吃黄油功效与作用
补充说明：吃黄油功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃黄油具有补充能量和脂肪、提供维生素A和E、促进皮肤健康、改善消化功能、辅助降低心血管疾病风险等功效与作用。但是，由于黄油富含脂肪，摄入时需适量，如有长期食用需求，建议咨询医生或营养师。
1.补充能量和脂肪
黄油富含脂肪及胆固醇等物质，这些物质可在体内氧化产生能量。适量食用可为身体活动提供持久的能量来源。但不宜过量摄入以避免血脂升高。
2.提供维生素A和E
黄油中含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A；而其还含有生育酚即维生素E。适量食用有助于维持正常视力、免疫系统功能以及生殖系统的健康。但不建议长期或大量依赖黄油作为唯一的维生素A和E来源。
3.促进皮肤健康
由于黄油中的维生素A具有抗氧化的作用，因此能够起到一定的抗衰老效果。此外还可以使肌肤变得光滑有弹性。但是要注意不要过度摄入，否则可能会导致脂肪堆积。
4.改善消化功能
黄油中含有的乳脂微粒大小与其所含有的乳化剂有关，这使得它更容易被人体吸收利用。适当食用可以帮助调节胃肠道菌群平衡，进而提高整体消化效率。但对乳制品过敏者应谨慎食用。
5.辅助降低心血管疾病风险
黄油中的饱和脂肪酸可以使低密度脂蛋白胆固醇水平下降，从而减少动脉粥样硬化的发生率。经常适量食用黄油有助于预防冠心病等心血管疾病的发生。但高血脂患者不宜过多食用。
需要注意的是，虽然黄油有一定的营养价值，但并不适合所有人食用，如高血脂人群。另外，对于普通人群而言，日常饮食中应注意均衡摄取各类食物，确保营养全面。
2024-03-20 01:27
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