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术后芥菜的功效与作用
补充说明：术后芥菜的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
术后食用芥菜可以促进伤口愈合、减轻炎症、提高免疫力、预防感染、改善消化。但需要注意的是，由于芥菜可能会影响术后恢复，建议在咨询医生后再决定是否食用。
1.促进伤口愈合
因为芥菜中富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够抑制氧化应激反应，从而减少组织损伤和促进伤口愈合。可适量食用以辅助促进伤口愈合。但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
2.减轻炎症
由于芥菜具有一定的抗炎作用，可以抑制白细胞介素-6等多种促炎因子的产生，进而达到减轻炎症的目的。对于存在术后炎症者，可适当进食芥菜缓解不适症状。但对芥菜过敏者不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
3.提高免疫力
因为芥菜中含有丰富的硫代葡萄糖苷等化合物，这些物质在体内代谢后会产生异硫氰酸酯类等强效抗癌成分，能增强机体免疫力。长期或大量摄入芥菜有助于提升身体对抗疾病的能力。但需注意不可过量食用，以免引发胃部不适。
4.预防感染
因为芥菜中的某些成分具有抗菌作用，能够抑制多种细菌的生长繁殖，从而起到预防感染的作用。手术患者可通过适量食用芥菜来降低术后感染的风险。但对芥菜过敏者不宜食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良后果。
5.改善消化
因为芥菜含有膳食纤维，其能刺激胃肠蠕动，增加排便次数，从而改善消化功能。若想通过吃芥菜来改善消化功能，可以选择在饭前或者饭后半小时左右食用。但要注意不要空腹食用，以免引起胃痛等不适症状。
术后恢复期间，患者应注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物如芥菜可能引起的胃肠道不适。同时，保持充足休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。
2024-01-20 05:06
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
