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老人吃猪肝的功效与作用
补充说明：老人吃猪肝的功效与作用
2021-12-13 14:25
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
老人吃猪肝具有补充营养的功效与作用。
猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，可以补充身体所需要的营养。老人吃猪肝可以起到补充营养的作用，有利于维持身体各组织器官的正常生理功能，同时还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
但需要注意的是，猪肝中的胆固醇含量相对较高，如果吃过多猪肝，可能会导致体内的胆固醇含量升高，容易诱发高脂血症，不利于身体健康。因此，建议日常要控制猪肝的摄入量。
除此之外，还可以吃鸡蛋、胡萝卜等食物，有利于补充身体所需要的营养物质，同时还可以适当运动，如慢走、打太极等，可以增强体质。
2022-04-22 15:56
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
