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熟干黄豆的功效与作用
补充说明：熟干黄豆的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
熟干黄豆具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、预防骨质疏松等功效与作用。但是，由于黄豆可能含有的抗营养因子和潜在的过敏反应，食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.补充营养素
熟干黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，这些物质是人体必需的营养素。适当食用可以为身体提供必要的营养物质，以维持身体健康。
2.提供能量
由于熟干黄豆含有较高的碳水化合物和脂肪，所以其能够为机体活动提供所需的能量。适量摄入可满足日常活动所需，但不宜过量以防引起肥胖或其他相关疾病。
3.促进消化
熟干黄豆中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动频率，从而改善便秘症状并提高整体消化效率。对于存在消化不良或长期排便不畅等问题的人群而言，适当食用熟干黄豆可起到一定缓解效果。
4.改善皮肤健康
熟干黄豆中富含维生素E及植物蛋白，这些物质具有抗氧化作用，能有效对抗自由基对细胞造成的损伤。经常食用可以帮助保持皮肤光泽度和弹性，并减少因年龄增长导致的皮肤松弛现象。
5.预防骨质疏松
熟干黄豆中的钙元素含量较高，而钙是构成骨骼的主要成分之一。适当的钙摄入有利于增强骨密度，降低发生骨折的风险。对于处于生长发育期的青少年以及更年期女性来说，每天保证一定的熟干黄豆摄入量对骨骼健康有益。
需要注意的是，熟干黄豆属于易产气食物，过多食用可能会导致腹胀、排气增多等症状。另外，黄豆及其制品含嘌呤较多，痛风患者应少食。
2024-01-18 22:23
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
