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礼品蚕豆的功效与作用
补充说明：礼品蚕豆的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
礼品蚕豆具有补钙、补充维生素B、促进消化、预防便秘、改善贫血等功效与作用。但作为食品，食用时需注意蚕豆的过敏史，并建议适量食用。
1.补钙
因为礼品蚕豆中含有丰富的磷、镁等矿物质元素，这些物质是构成骨骼和牙齿的主要成分，因此具有补钙的作用。适量食用可以为身体提供必要的矿物质，适用于骨质疏松症患者或需要增强骨骼健康的人群。
2.补充维生素B
由于礼品蚕豆富含维生素B族，如维生素B1、B2等，其参与机体新陈代谢过程中的多种反应，故而具有补充维生素B的功效。对于生长发育期儿童、经常熬夜工作者有较好的保健效果。可通过烹饪时加入适量盐或酱油来增加风味。
3.促进消化
礼品蚕豆含有膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适宜于食欲不振、排便困难者食用；可将其作为零食或配菜食用。
4.预防便秘
因为礼品蚕豆中的粗纤维含量较高，能增加粪便体积并吸收水分，使其变得柔软易于排出。适当摄入对缓解便秘症状有益。可在饭后适量食用以助消化。
5.改善贫血
礼品蚕豆含铁量丰富，铁元素是红细胞合成所必需的原料，有助于预防缺铁性贫血的发生。适合缺铁性贫血患者日常食用；可将蚕豆制成各种菜肴或零食进行摄取。
需要注意的是，虽然礼品蚕豆有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对蚕豆过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
2024-03-10 19:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
