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吃蓖麻子粉有保健的功效与作用
补充说明：吃蓖麻子粉有保健的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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医生回答(1)
孙晓扎 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃蓖麻子粉可能具有促进新陈代谢、改善血液循环、增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化等功效与作用。由于蓖麻子粉含有一定的毒性，使用前应咨询医生以确保安全。
1.促进新陈代谢
由于蓖麻籽富含脂肪酸和维生素E等营养成分，这些物质具有一定的促进新陈代谢的作用。适量食用可以加速身体废物排出，有助于维持身体健康状态。
2.改善血液循环
因为蓖麻籽含有一定量的不饱和脂肪酸，其能够帮助降低血脂水平，进而起到软化血管、改善微循环的作用。对于预防心血管疾病或已患患者而言，适当摄入可辅助减轻病情症状并促进康复。
3.增强免疫力
蓖麻籽中所含有的某些生物碱类化合物具有免疫调节作用，能提高机体抗病能力。长期食用可有效提升人体对各种疾病的防御能力，并减少感染发生率。
4.降低胆固醇
研究发现，蓖麻油中的某些成分具有降低血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇浓度的效果。适用于高胆固醇血症患者日常管理，并可作为辅助治疗手段之一。
5.抗氧化
部分人群认为，经常进食这种食物还能够达到抗氧化的目的。主要是因为其中含有丰富的维生素E以及植物甾醇等物质，这些都属于天然的抗氧化剂。不仅能够清除体内的自由基，还可以延缓衰老的速度。
需要注意的是，虽然蓖麻籽有一定的保健功效，但因其含有毒素，必须经过专业处理后才能安全食用。另外，孕妇应避免接触和食用蓖麻籽及其制品，以免引起流产或其他不良后果。
2024-02-09 06:05
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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