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大毛豆功效与作用
补充说明：大毛豆功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大毛豆具有促进消化、改善便秘、补充维生素、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效与作用。但是大毛豆作为食物并不能替代药物治疗，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.促进消化
大毛豆富含膳食纤维和植物蛋白，能增加肠道蠕动，进而促进食物消化。适当食用可缓解积食、腹胀等不适症状。可通过做熟后适量进食的方式摄入。
2.改善便秘
大毛豆中的膳食纤维可以吸收水分并软化大便，从而改善便秘情况。对于经常排便困难的人群而言，适当食用大毛豆能够起到一定的润肠通便效果。可以通过烹饪或直接生吃来摄取。
3.补充维生素
大毛豆中含有丰富的维生素A、B族维生素以及维生素C等多种水溶性维生素，这些营养素对人体健康至关重要。适当食用大毛豆有助于维持机体正常生理功能，并提供必要的营养支持。建议作为日常饮食的一部分进行摄取。
4.降低胆固醇
大毛豆中所含有的不饱和脂肪酸具有降低血液总胆固醇水平的作用。长期适量食用大毛豆对预防动脉粥样硬化有一定帮助。适合高血脂患者食用。
5.预防心血管疾病
大毛豆中的黄酮类物质如大豆异黄酮和染料木素具有抗氧化作用，能对抗自由基损伤；同时还可以抑制血小板聚集，预防血栓形成。经常食用大毛豆可以帮助降低血压和血糖水平，减少患心血管疾病的风险。推荐每周至少食用两次新鲜的大毛豆。
需要注意的是，大毛豆含有较高的嘌呤成分，痛风患者应谨慎食用，以免导致尿酸升高而诱发或加重病情。另外，对大毛豆过敏者也需避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-04-03 16:54
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
