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青萝卜皮的功效与作用
补充说明：青萝卜皮的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青萝卜皮具有补充营养素、促进消化、辅助减肥、抗氧化、抗肿瘤等功效与作用。食用青萝卜皮时，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的建议，以确保其安全性和适宜性。
1.补充营养素
因为青萝卜皮中含有维生素、膳食纤维等多种营养物质，适量食用可以为机体提供能量和必需的营养成分。上述提到的营养物质是人体所必需的，在一定程度上能够维持身体健康并促进生长发育。
2.促进消化
由于青萝卜皮富含水分及膳食纤维，这些物质能增加肠道蠕动频率，从而改善便秘症状。对于存在长期排便不畅等问题的人群而言，适当摄入青萝卜皮有助于缓解不适感。
3.辅助减肥
青萝卜皮含有较低热量且具有一定的饱腹感，因此可以帮助减少高卡路里食物的摄入量。对于希望控制体重或保持理想体形者来说，将青萝卜皮纳入日常饮食中是一个不错的选择。
4.抗氧化
青萝卜皮中的花青素等天然植物化合物具有清除自由基的作用，可延缓细胞衰老过程。经常食用青萝卜皮有利于预防皮肤老化、提高免疫力，并降低某些慢性疾病风险。
5.抗肿瘤
研究显示，某些青萝卜皮中的化学物质如异硫氰酸酯类化合物具有抑制癌细胞增殖的效果。对于癌症患者或有家族史人群，适当进食可能对病情有所帮助。但须注意不能完全依赖于此来治疗疾病。
需要注意的是，虽然青萝卜皮具有多种健康益处，但对于胃肠功能较差者，大量摄入可能会导致腹泻等症状发生。建议在食用时将其彻底清洗干净以避免潜在的食品安全隐患。
2024-03-20 16:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
