首页> 营养科> 核桃> 核桃黑芝麻粥功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

核桃黑芝麻粥具有补脑、健脾和胃、滋阴润燥、乌发、养血生发等功效作用。由于核桃和黑芝麻都属于营养丰富的食物,若长期过量食用可能会导致脂肪摄入过多,因此建议适量食用。
1.补脑
核桃仁富含不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分,这些物质是大脑细胞代谢所必需的物质,能够促进大脑发育及功能发挥。适量食用核桃黑芝麻粥可补充大脑所需的营养素,有助于提高记忆力和认知能力。
2.健脾和胃
核桃仁具有温肺定喘的功效,而芝麻则能起到益精填髓的作用。二者合用可以增强脾胃运化功能,达到健脾和胃的效果。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可通过增加摄入量来发挥作用。
3.滋阴润燥
核桃仁性平味甘,入肾经,有补肾益精的作用;芝麻亦为平性食物且入肝肾二经,能滋补肝肾。因此两者同食具有一定的滋阴润燥效果。适宜于治疗因阴虚火旺引起的心烦失眠、头晕目眩、咽干口渴等症状。可以通过长期坚持食用的方式改善症状。
4.乌发
核桃仁中的亚油酸和维生素E含量较高,这两种物质对头发健康有益。此外,核桃还含有丰富的蛋白质和微量元素,有利于头发生长。经常食用核桃黑芝麻粥可以帮助改善脱发问题。建议每周至少吃两次以获得最佳效果。
5.养血生发
核桃仁中含有的多种氨基酸以及铁元素,能够促进红细胞的合成,从而达到养血的目的。适用于因气血不足引起的脱发、白发等问题。可通过适当增加摄入量来发挥作用。
需要注意的是,虽然核桃黑芝麻粥具有上述多种功效,但其作为食物并不能直接用于治疗疾病。若存在相关病症,应寻求专业医生的意见并接受规范治疗。

2024-02-28 01:56

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