首页> 营养科> 绿豆> 吃绿豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃绿豆可能具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、保护肝脏、抗过敏等功效与作用。如果希望长期食用绿豆来管理健康状况,建议咨询医生或营养师。
1.清热解毒
因为绿豆具有清热解毒的作用,所以能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在此类症状的人群,可以适当食用绿豆进行改善。但需注意的是,如果症状持续不缓解或加重,则需要及时就医治疗。
2.利尿消肿
由于绿豆有利水消肿的作用,因此能够促进体内水分代谢,减轻因体内湿气过重导致的水肿现象。对于存在上述情况的人群,可以通过适量饮用绿豆汤的方式辅助消除水肿。但是不宜长期大量摄入,以免引起电解质紊乱。
3.润肠通便
绿豆中含有膳食纤维,其可刺激胃肠道蠕动,从而起到促进排便的效果。对于经常出现便秘困扰的人群而言,日常生活中可以适当进食绿豆,以改善不适症状。但对绿豆过敏者禁用。
4.保护肝脏
因为绿豆中含有的多糖体成分和黄酮类化合物,能够降低血清内胆固醇含量,减少脂肪在肝细胞内的沉积,进而达到护肝效果。对于存在酒精性肝炎或者脂肪肝等疾病患者,可以适当食用绿豆来维护身体健康状态。但在食用时应注意控制量,避免过量摄入造成消化不良等问题。
5.抗过敏
因为绿豆中的类胰蛋白酶和植物生物碱具有抑制组织胺释放的作用,而组织胺是引发过敏反应的主要介质之一,因此能够起到一定的抗过敏作用。对于易过敏体质者来说,可以在接触可能致敏物质前适量食用绿豆来预防过敏发生。不过需要注意观察自身是否有不良反应产生。
虽然绿豆有多种功效,但建议适量食用,避免过量导致腹胀、腹泻等不适症状。此外,绿豆性质寒凉,脾胃虚弱者慎食。

2024-01-12 06:01

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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