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香菇小米粥功效与作用
补充说明：香菇小米粥功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菇小米粥具有补气益胃、促进消化、改善便秘、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于香菇属于中药材，食用前建议咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补气益胃
因为香菇和小米都具有一定的滋补作用，从中医食疗的角度上讲，两者一起煮粥喝能够起到较好的补中益气的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的缓解效果。可以作为日常调理或术后恢复期的饮食选择。
2.促进消化
香菇中的膳食纤维含量较高，摄入后可增加食物残渣，刺激肠道蠕动加快，从而促进排便；小米富含碳水化合物，能为机体提供能量，维持正常的生命活动。适当食用香菇小米粥有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。适用于食欲不佳、消化不良人群。
3.改善便秘
香菇中的膳食纤维可以吸水膨胀并软化大便，而小米则含有一定量的水分，两者合用可有效预防便秘的发生。适量食用香菇小米粥可使粪便易于排出体外，减轻排便困难的症状。对于经常出现便秘症状的人群有很好的缓解作用。
4.增强免疫力
香菇中含有多种氨基酸以及维生素B族成分，这些物质是免疫系统所必需的营养素，因此具有提高机体免疫力的功效。适量食用香菇小米粥可提升身体对抗疾病的能力，减少感染发生的概率。适合易感冒、体质较弱者食用。
5.抗衰老
香菇中的多糖类物质具有抗氧化活性，能够清除体内自由基，延缓细胞老化过程。经常食用香菇小米粥可以帮助保持皮肤健康光泽，减缓皱纹产生。适合作为保健食品长期食用。
需要注意的是，香菇性平，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，对香菇过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-03 02:00
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
