首页> 营养科> 红萝卜> 红萝卜牛奶功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红萝卜牛奶具有补充维生素A、补充钙质、促进消化、润肠通便、改善视力等功效与作用。但是,由于红萝卜和牛奶都属于食物,如果需要长期食用或对某些人群有特殊价值,建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素A
红萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,因此食用红萝卜和牛奶能够补充维生素A。维生素A对于维持正常视觉功能、皮肤健康以及免疫系统有重要作用。可通过适量摄入红萝卜和牛奶来满足日常需求。
2.补充钙质
红萝卜中的维生素D有助于提高钙吸收率,而牛奶本身就是良好的钙源,两者同食可增强补钙效果。充足的钙摄入对骨骼生长发育及预防骨质疏松症至关重要。适合需要额外补钙的人群如老年人或孕妇等。
3.促进消化
红萝卜富含膳食纤维,能增加肠道蠕动频率,改善便秘情况;而牛奶中含有乳酸菌,具有一定的促生菌作用,从而起到促进消化的作用。经常饭后喝一杯红萝卜汁可以帮助消化,减轻胃部负担,缓解腹胀等问题。
4.润肠通便
红萝卜中含有的大量水分和膳食纤维能够软化大便并刺激肠道运动,而牛奶中的乳糖也有润滑作用。对于存在排便不畅或者长期便秘困扰者而言,适当饮用红萝卜汁和牛奶可以改善症状。
5.改善视力
红萝卜中的β-胡萝卜素是视紫质的重要原料,参与感光物质构成,而牛奶中的叶黄素和玉米黄质也对眼睛有益。经常用眼族可以通过食用红萝卜和牛奶来保护视力、缓解眼部疲劳。
建议在进食红萝卜和牛奶时避免空腹进行,以免引起不适。同时注意观察自身反应,如有过敏现象应立即停止食用。

2024-02-27 21:20

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