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菠菜和豆腐一起吃会得结石吗
补充说明：菠菜和豆腐一起吃会得结石吗
2021-12-14 15:00
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
适量食用菠菜和豆腐不会增加结石风险 。这是因为菠菜富含草酸，而豆腐则含有钙质。在体内，草酸和钙结合形成草酸钙，这是结石的主要成分。然而，适量摄入菠菜和豆腐时，草酸和钙的摄入量不会超过身体的处理能力，不会形成过多的草酸钙，从而不会增加结石的风险。因此，只要控制好摄入量，菠菜和豆腐是可以一起食用的。
2022-03-18 14:33
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