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胆结石病人不能吃什么东西
补充说明：胆结石病人不能吃什么东西
a******W 2021-12-14 15:00
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆结石患者应避免食用高胆固醇食物、高嘌呤食物、高脂肪食物、草酸含量高的食物以及含钙量高的食物，这些食物可能加重病情，但并不能治愈胆结石。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等，会增加胆汁中的胆固醇浓度，促进胆石形成。长期摄入高胆固醇食物可能导致血脂异常，进而加重胆结石症状。过多摄入后会导致病情加重。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物包括海鲜、红肉等，可增加尿酸水平，促进胆结石形成。过量摄入高嘌呤食物会引起痛风发作，加剧胆结石的症状。此类食物还会导致尿酸升高，不利于疾病的恢复。
3.高脂肪食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，可使胆囊收缩增强，促使胆石移动或嵌顿于胆囊颈部。经常大量摄入高脂肪食物会加重胆囊负担，诱发胆绞痛。这类食物可能会刺激胆囊收缩，引起疼痛。
4.草酸含量高的食物
草酸含量高的食物如菠菜、甜菜等，可能与体内的钙结合形成草酸钙沉淀，增加胆结石的风险。长期大量摄入草酸含量高的食物可能导致肾结石或胆结石。这类食物还可能影响身体对钙的吸收和利用。
5.含钙量高的食物
含钙量高的食物如牛奶、豆腐等，可能与胆汁中的钙离子结合形成微小结晶，促进胆石形成。长期过量摄入含钙量高的食物可能增加胆结石风险。这类食物会增加体内钙的含量，促进结石的形成。
胆结石患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少胆结石的发生和发展。建议定期进行体检，监测胆囊健康状况，保持均衡饮食，避免暴饮暴食，有助于预防胆结石的发生。
2024-04-18 19:08
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
