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结石可以吃蚕豆吗
补充说明：结石可以吃蚕豆吗
a******W 2021-12-14 15:01
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
有结石的人群不建议食用蚕豆。
因为蚕豆中含有一定的草酸成分，而草酸钙是泌尿系统最常见的结石类型之一，所以存在结石的人群如果进食蚕豆，可能会导致体内草酸浓度升高，从而加重病情或者引起新的结石形成。
除了蚕豆以外，含草酸较高的食物还包括菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜以及坚果类食品如核桃、杏仁等。过多摄入这些食物可能导致尿液中草酸含量增加，进而促进草酸钙结石的形成。
对于存在结石病史或易患结石体质的人群，日常饮食调整至关重要。除避免高草酸食物外，还应减少钠盐摄入，以减少尿液中的钙离子浓度，降低结石风险。
2024-01-13 14:17
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