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结石敢吃豆腐吗
补充说明：结石敢吃豆腐吗
a******W 2021-12-15 14:30
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
结石患者可以适量食用豆腐。
结石患者可以适量食用豆腐是因为豆腐中所含的草酸盐较少，并且其所含的钙质为非碳酸钙类，因此不会显著增加结石的风险。
对于存在尿酸性结石或胱氨酸结石的患者，过量摄入豆腐可能会导致病情加重。因为豆腐中含有一定的嘌呤和蛋氨酸，这些物质在体内代谢后会形成尿酸和胱氨酸，进而促进这两种类型的结石生长。
对于结石患者来说，饮食调理至关重要。除避免高草酸、高嘌呤食物外，还应保持充足水分，以促进结石排出。若发现有不适症状应及时就医处理。
2024-01-29 04:43
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胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
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