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湿疹不能吃酸菜一
补充说明：湿疹不能吃酸菜一
a******W 2021-12-23 11:42
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
湿疹患者不宜食用酸菜、辣椒、芥末、生姜、大蒜等，因为这些食物可能刺激皮肤，加重湿疹症状。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接治疗湿疹，若症状持续或加重，应及时就医。
1.湿疹患者不宜食用酸菜
酸菜中含有亚硝酸盐，而湿疹患者的皮肤屏障功能受损，此时摄入可能增加致癌风险。此外，亚硝酸盐还具有扩张血管的作用，可能导致血管通透性增高，引起水肿、瘙痒等症状加重。
2.辣椒
辣椒属于辛辣刺激性的食物，进食后可能会导致机体免疫系统过度反应，从而诱发或加重湿疹的症状。此外，辣椒中的辣椒素会刺激神经末梢，使局部毛细血管扩张，促进炎症因子的释放，进而加剧湿疹的红肿、疼痛等不适症状。
3.芥末
芥末是一种常见的调味品，其含有丰富的硫代硫酸盐，可分解为亚硫酸氢钾，对皮肤产生刺激作用。对于患有湿疹的人群而言，食用芥末可能会导致病情恶化。此外，芥末还会引发过敏反应，如荨麻疹、皮炎等，进一步加重湿疹的症状。
4.生姜
生姜属于热性食物，过多食用会导致体内湿气加重，从而影响到皮肤健康状态。湿疹患者食用生姜后容易出现皮肤瘙痒、红肿等问题，不利于疾病的恢复。
5.大蒜
大蒜中含有一种叫做丙烯酰胺的物质，这种物质能够抑制组胺的合成，从而减轻湿疹患者的症状。但是长期大量食用大蒜会对胃肠道黏膜产生一定的刺激作用，因此不建议湿疹患者过量食用。
饮食调整是湿疹管理的重要组成部分，但并非所有食物都适合每位患者。建议密切观察自身对不同食物的反应，并及时就医咨询营养师或皮肤科医生的意见。
2024-02-28 01:17
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湿疹(eczema)是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，好发于头面、四肢屈侧及会阴等部位。有些病人直接表现为慢性湿疹。其特点为剧烈瘙痒，皮损多形性，对称分布，有渗出倾向，易反复发作。
