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咸鸭蛋的功效与作用
补充说明：咸鸭蛋的功效与作用
2021-07-02 18:33
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
通常情况下，咸鸭蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效与作用。
1、补充营养
咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素A、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒、碘等营养物质。经常食用可以补充人体所需的营养物质，能够维持机体正常的生理活动。
2、健脑益智
咸鸭蛋中含有丰富的卵磷脂和DHA，这两种物质是人脑神经系统发育所需的营养成分，经常食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的功效。
3、保护视力
咸鸭蛋中HIA含有丰富的维生素A，而维生素A可以促进视网膜的正常发育和维持，因此经常食用咸鸭蛋可以起到保护视力的作用。
除此之外，还具有清热止渴、滋阴补肾等功效与作用。但是需要注意咸鸭蛋中含有较多的盐，过量食用可能会增加肾脏的负担，因此建议患者适量食用。平时应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，注意多休息，保证充足的睡眠，适当进行运动，增强身体的抵抗力。
2021-07-27 17:46
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
相关症状：口痛
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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