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结肠癌术后可以吃酸菜吗
补充说明：结肠癌术后可以吃酸菜吗
2021-12-29 16:19
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精选回答(1)
梅世伟 副主任医师 广东省妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合微创介入治疗肿瘤、血管疾病。
提问
结肠癌术后不可以吃酸菜。因为酸菜是一种腌制产品 ，含有亚硝酸盐，可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使人体出现发绀等缺氧症状。同时，亚硝酸盐容易与体内的仲胺合成亚硝胺，还含有苯并芘和其他多环芳烃，有致癌的风险。患者在日常饮食过程中应该注意尽量少吃动物脂肪和油腻的食物，还应注意禁烟、禁酒，多吃粗纤维、蔬菜和水果。
2022-04-19 17:48
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是常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第二位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，占60%。发病多在40岁以后，男女之比为2：1。
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