首页> 营养科> 豆渣> 豆渣能做豆腐吗

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王利群 主治医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲

擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

提问

豆渣通常是指大豆渣,大豆渣一般可以做豆腐。

大豆渣是由大豆经过研磨而成的粉末,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。大豆渣中的大豆蛋白质可以促进人体内免疫球蛋白合成,有利于增强人体的免疫力。大豆渣中的大豆异黄酮可以帮助女性补充雌激素,有利于维持女性的生殖健康。大豆渣中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于大便排出。因此,大豆渣可以做豆腐。

建议日常生活中注意均衡膳食,多吃新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、猕猴桃等,有助于身体健康。

2022-06-08 17:54

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