发病时间：不清楚
尿酸高黄豆芽能吃吗
补充说明：尿酸高黄豆芽能吃吗
2022-01-01 21:29
我要咨询
精选回答(1)
黄卫清 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：擅长治疗咳嗽、哮喘、慢阻肺，胃痛、胃溃疡，高血压病、心力衰竭、冠心病、中风等心脑血管疾病，甲亢、甲减、糖尿病等内分泌系统疾病。
提问
尿酸高一般不可以吃黄豆芽。豆芽是一种高嘌呤含量的食物，因此豆芽会对高血尿酸患者的尿酸水平产生不利影响，从而可能诱发痛风或进一步增加尿酸水平。如果高尿酸患者喜欢吃豆芽，可以去除豆芽的根部，降低豆芽中的嘌呤含量。这种处理方法也可用于用豆类浸泡和发芽的菜肴，如日常食用的豆芽。
2022-04-19 10:21
举报相关问题
向医生提问
尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
相关医院
