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孜然粉的功效与作用及食用方法

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孜然粉的功效与作用及食用方法

补充说明：孜然粉的功效与作用及食用方法

2021-06-08 16:10

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夏昆鹏副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院三甲

擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

提问

有抗氧化、镇静安神等作用，还能够去除肉腥味和腻味。孜然粉含有芹菜素、黄酮类、生物碱、氨基酸、蛋白质、胆碱、挥发油、油脂及多种微量元素。含有的芹菜素对癌细胞也有一定的抑制作用。含有的黄酮类化合物有消炎抗菌、抗过敏、抗病毒的作用。辛辣的孜然粉能够刺激人的神经，有提神醒脑之功效。

2021-07-08 15:42

•微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。

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