首页> 营养科> 鸭蛋> 鸭蛋的功效与作用及营养价值

鸭蛋的功效与作用及营养价值

发病时间：不清楚

鸭蛋的功效与作用及营养价值

补充说明：鸭蛋的功效与作用及营养价值

2021-06-08 16:10

我要咨询

其他人还在看

胃酸可以喝苏打水来调理吗木耳不焯水直接炖熟能吃吗肠胃不好的人可以吃茄子吗苏打水喝了对胃好吗烤生蚝嘌呤高吗狗咬伤了羊肉可不可以吃

精选回答(1)

夏昆鹏副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院三甲

擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

提问

鸭蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力等功效。

1、补充营养

鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。经常食用鸭蛋可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。

2、健脑益智

鸭蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，具有健脑益智的功效，可以用于改善脑部神经的发育。

3、保护视力

鸭蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，预防眼睛干涩不适的情况。

除此之外，鸭蛋还具有改善皮肤状态、增强体质等功效。但是需要注意，鸭蛋中含有一定的胆固醇，过量食用可能会导致体内胆固醇升高，不利于身体健康，因此应该适量食用。在日常生活中，应该注意饮食均衡，避免过量食用单一的食物，以免导致营养不良，影响身体健康。

2021-07-08 15:42

•维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

适用药品

右旋糖酐铁分散片

用于明确原因的慢性失血、营养不良、妊娠、儿童发育期等引起的缺铁性贫血。

骨化三醇胶丸

绝经后和老年性骨质疏松；慢性肾功能衰竭病人的肾性骨营养不良；手术后甲状旁腺功能低下；维生素D依赖性佝偻病；自发性甲状旁腺功能低下；低血磷性维生素D抵抗型佝偻病；假性甲状旁腺功能低下。

乳酸亚铁口服液

用于各种原因引起的慢性失血，营养不良、妊娠、儿童发育期等引起的缺铁性贫血。

腺苷钴胺片

主要用于巨幼红细胞性贫血，营养不良性贫血、妊娠期贫血、多发性神经炎、神经根炎、三叉神经痛、坐骨神经痛、神经麻痹。也可用于营养性疾患以及放射线和药物引起的白细胞减少症的辅助治疗。

贫血营养不良单纯红细胞再障性贫血缺铁性贫血白细胞减少症神经炎