首页> 营养科> 大蒜> 酒泡大蒜的功效

精选回答(1)

夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

提问

酒泡大蒜的功效有杀菌、促进消化、降低血压等。

1、杀菌

大蒜中含有大蒜素,酒泡大蒜后,大蒜素会溶解到酒中,可以起到杀菌的作用,可以预防多种细菌感染。

2、促进消化

大蒜中的蒜氨酸可以刺激胃酸分泌,促进胃肠蠕动,有助于食物的消化和吸收。

3、降低血压

大蒜中的蒜氨酸还可以起到降血压的作用,可以减少血管中的胆固醇,有助于预防心脑血管疾病。

除此之外,酒泡大蒜还有抗衰老、预防感冒等功效。但是大蒜泡酒的功效有限,不能用于治疗疾病,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-07-08 15:42

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