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鸡血的功效与作用营养价值
补充说明：鸡血的功效与作用营养价值
2021-06-08 16:10
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
鸡血具有补血、养血的功效与作用。
鸡血是一种常见的食物，含有丰富的铁元素，适量食用可以补充身体所需的铁元素，有助于预防缺铁性贫血。同时，鸡血中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。
鸡血虽然好处较多，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，鸡血中还含有一定的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，容易诱发痛风。
在日常生活中，建议保持营养的均衡摄入，可以多吃鸡蛋、牛肉、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，还可以多吃玉米、燕麦等富含膳食纤维的食物，有助于身体健康。
2021-07-08 15:42
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
