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大蒜的功效与作用及营养价值
补充说明：大蒜的功效与作用及营养价值
2021-06-08 16:10
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
大蒜具有预防心脑血管疾病、提高机体免疫力等功效，具有抑制细菌、真菌等作用，营养价值较高，可以补充人体所需的营养物质。
1、功效
大蒜里面含有镁、铝、锌等微量元素，可以补充人体所需的营养物质，还可以增加食欲。其中含有的大蒜精油能够提高精子活力，可以辅助降低血小板聚积，具有辅助预防心脑血管疾病的功效。大蒜中的大蒜素具有较强灭菌能力，能够抑制并杀灭多种细菌，可以起到预防感染的作用。此外，大蒜还具有辅助促进机体免疫力的作用，可以提高机体的抗病能力。
2、营养价值
大蒜中含有的大蒜素具有较强灭菌能力，可以抑制并杀灭多种细菌，可以起到抑制细菌的作用。大蒜中含有的大蒜精油还可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘的症状。此外，大蒜还具有辅助促进机体免疫系统的作用，可以提高机体的抗病能力。
大蒜虽然营养价值较高，但要注意适量食用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者食用大蒜后出现不适症状，建议患者及时到医院就诊治疗。
2021-07-08 15:42
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