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生吃紫甘蓝的功效与作用
补充说明：生吃紫甘蓝的功效与作用
2021-06-08 16:10
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
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提问
生吃紫甘蓝具有补充营养、保护视力、预防心血管疾病的功效，但要注意食用量，以免对胃肠道造成刺激。
1、补充营养
紫甘蓝中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质、纤维素等营养成分，生吃紫甘蓝可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。
2、保护视力
紫甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，维持眼部的正常视力，适当吃生紫甘蓝，还可以预防眼部干涩不适的情况。
3、预防心血管疾病
紫甘蓝中含有类黄酮物质，具有降低血液黏稠度的作用，适当吃生紫甘蓝，可以减少血栓的形成，还可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以预防心血管疾病。
除此之外，生吃紫甘蓝还具有增强记忆力、促进新陈代谢等功效。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者吃后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-07-08 15:43
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