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苦芥菜的功效与作用
补充说明：苦芥菜的功效与作用
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
苦芥菜具有辅助清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效与作用。
苦芥菜是一种常见的野菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。苦芥菜中还含有大量的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到润肠通便的作用。苦芥菜中还含有大量的苦味素，适量食用能够起到辅助清热解毒的作用。另外，苦芥菜中还含有大量的挥发性物质，适量食用能够起到凉血止血的作用。
除此之外，苦芥菜还具有辅助消肿止痛的功效与作用。但要避免长期大量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
2021-08-03 16:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
