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脂溶维生素和水溶性维生素是什么
补充说明：脂溶维生素和水溶性维生素是什么
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂溶性维生素是在脂肪或有机溶剂中溶解的维生素，包括维生素A、D、E和K；水溶性维生素则在水中溶解，包括B族维生素和维生素C。
脂溶性维生素缺乏或过多可能导致皮肤、眼睛、血液凝固等方面的问题，而水溶性维生素缺乏可能影响神经系统功能。具体机制如下：脂溶性维生素对细胞膜结构和功能有重要作用，如维生素A参与视紫红质合成，促进视觉发育；水溶性维生素主要作为辅酶参与代谢过程，如维生素B6参与氨基酸代谢。脂溶性维生素缺乏可引起夜盲症、角膜软化等眼部异常，以及皮肤干燥等问题；水溶性维生素缺乏可能导致贫血、神经系统失调等症状。
针对脂溶性和水溶性维生素缺乏的常规检查项目包括血生化分析、尿液分析、视力测试和神经传导速度检测。治疗脂溶性维生素缺乏需调整饮食或通过补充剂纠正，如口服维生素AD胶丸以改善维生素A缺乏；水溶性维生素可通过均衡饮食摄入或遵医嘱使用维生素B复合制剂。
脂溶性维生素和水溶性维生素都对人体健康至关重要，日常生活中应确保均衡饮食，必要时可在医生指导下服用相应的维生素补充剂。
2024-03-30 22:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
