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脂溶性维生素溶于水吗
补充说明：脂溶性维生素溶于水吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂溶性维生素不溶于水。
脂溶性维生素的分子结构中包含非极性基团，使其具有疏水性，因此不能与水相互作用。这类维生素主要通过胆汁辅助溶解于脂肪，然后被小肠吸收。
水溶性维生素则可以溶于水，包括B族维生素和维生素C等。这些物质在水中形成稳定的溶液，有助于其运输和利用。
对于脂溶性维生素缺乏或代谢异常的情况，应调整饮食以增加脂肪摄入，促进其吸收和利用。若存在吸收障碍或其他营养素缺乏，应及时咨询医生或营养师。
2024-03-11 06:43
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
相关疾病：维生素中毒 维生素缺乏 维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病 获得性维生素K依赖性凝血因子异常 维生素D依赖性佝偻病
注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
