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维生素K属于脂溶性维生素吗

发病时间:不清楚

维生素K属于脂溶性维生素吗

补充说明:维生素K属于脂溶性维生素吗

a******W 2022-01-12 15:39

维生素K 脂溶性维生素 肝脏 维生素A

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李桂英 主治医师 三甲

擅长:全科

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维生素K属于脂溶性维生素。
维生素K是肝脏合成凝血因子G2、7、9、10所必需的物质,这些因子对于止血过程非常重要。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们主要通过胆汁进行吸收,并储存在体内脂肪组织中。
维生素K也可以是非脂溶性的,例如叶绿醌和叶黄素,它们在光合作用中起到关键作用。
摄入富含维生素K的食物时,需注意控制量以避免过量摄入,特别是对某些特定疾病患者,如服用抗凝药物的患者。

2024-03-31 00:08

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维生素K

维生素K(VitaminK,简称VitK)又称抗出血维生素,是具有叶绿醌生物活性的α,甲基-1,4-萘醌衍生物的总称,体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1,4-萘醌,也称为2-甲基-3-叶绿基-1,4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物,统称为甲基萘醌类,其侧链有一不饱和的多异戊烯基,根据侧链长短的不同有多种形式,最常见的是侧链上有6~10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10),其结构式如图1。此外,体外合成的VitK3(2-甲基-1,4-萘醌)本身不具备活性,在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。  VitK是萘醌的衍生物,耐热、耐酸,为脂溶性维生素,不溶于水,但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物,VitK2为鲜黄色结晶,可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等,VitK3为黄色结晶,溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯,琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性,而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。

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