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藕粉的功效与作用及食用方法
补充说明：藕粉的功效与作用及食用方法
2023-09-23 03:09
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
藕粉具有清热生津、止血散瘀、开胃消食、补益脾胃的功效，可以用于冲水、熬粥、做糖水、做藕片等。
藕粉是由莲藕提取物加工而成，含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有清热生津、止血散瘀、开胃消食、补益脾胃等功效。
藕粉中含有大量的淀粉，如果患者食用过多，可能会导致体内的淀粉含量升高，从而转化为脂肪，导致出现肥胖的情况。另外，藕粉中含有大量的单宁酸，如果患者过量食用，可能会导致胃肠道出现收缩的情况，从而引起腹痛、腹泻等症状。因此，建议患者适量食用藕粉。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于增强自身的抵抗力。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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