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鱼肉是发物食物吗
补充说明：鱼肉是发物食物吗
2024-05-06 18:46
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鱼肉对于一些特定的疾病患者可能属于一种发物。
鱼肉中含有组胺等物质，这些物质在被人体摄入后，可能会引起机体免疫系统的异常反应，从而导致病情加重或诱发某些疾病。因此，对于某些特定的疾病患者，如荨麻疹、湿疹等，鱼肉可能被视为一种发物。
虽然鱼肉本身不是发物，但若患者对鱼类过敏，则食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此时也属于“发”。
对于健康人群而言，适量进食鱼肉通常不会产生不良影响，且可为身体提供所需的营养成分。但对于存在上述疾病的患者，在患病期间应避免食用鱼肉，以免加重病情。
2024-05-06 19:21
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荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
