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中药蚕蛹的功效与作用
补充说明：中药蚕蛹的功效与作用
a******W 2024-10-23 09:36
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医生回答(1)
岑嘉 主治医师 三甲
擅长：中医内科
提问
中药蚕蛹具有增强免疫力、延缓衰老、改善肝功能、降低血脂、调节血糖等功效和作用。
1.增强免疫力
通过促进机体蛋白质合成，提高机体抗病能力。
2.延缓衰老
因为蚕蛹中含有丰富的维生素E，能够清除体内的自由基，从而达到延缓衰老的目的。
3.改善肝功能
蚕蛹中的氨基酸可以修复受损的肝细胞，进而起到保护肝脏的作用。
4.降低血脂
由于蚕蛹中含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇含量的作用，因此可预防心血管疾病的发生。
5.调节血糖
蚕蛹中的活性物质有助于胰岛素分泌，提高机体对葡萄糖的利用效率，从而起到稳定血糖水平的效果。
虽然蚕蛹是一种营养丰富的食材，但建议在食用前确保其经过充分烹饪以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。对于有荨麻疹或哮喘史者，应谨慎食用，以免诱发过敏反应。
2024-10-23 09:36
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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