首页> 营养科> 麦芽> 麦芽三糖和麦芽糖的区别

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

麦芽三糖和麦芽糖的区别一般包括来源不同、成分不同、功效不同、应用不同、禁忌不同等。

1、来源不同

麦芽糖是一种由淀粉分解成葡萄糖和果糖的糖类,主要是由小麦芽或大米等粮食经过发酵糖化而成。麦芽三糖是由大米、小麦、玉米等粮食经过糖化后再经过发酵糖化而成。

2、成分不同

麦芽糖中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而麦芽三糖中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖等营养成分。

3、功效不同

麦芽糖具有补充能量、促进消化等功效,而麦芽三糖可以促进肠道内双歧杆菌的增殖,有助于维持肠道菌群平衡,还可以促进人体对铁的吸收。

4、应用不同

麦芽糖可以用于改善脾胃虚弱引起的不适症状,也可以用于缓解食欲不振、腹胀等症状,还可以用于改善低血糖症。麦芽糖可以用于改善消化不良引起的不适症状,也可以用于缓解腹胀、腹痛等症状,还可以用于改善低血糖症。

5、禁忌不同

对于糖尿病患者、胃肠功能较差的人群,应避免食用麦芽糖,以免导致血糖升高,不利于控制病情。对于正常人群,应避免过量食用麦芽糖,以免导致体内血糖升高,不利于身体健康。

此外,建议患者在日常生活中注意合理饮食,避免过量食用上述食物,以免引起不适症状。如果出现其他不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:16

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