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苹果解酒是真的吗
补充说明：苹果解酒是真的吗
2024-05-07 18:42
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
苹果解酒是真的，因为苹果中的果糖具有一定的解酒效果。
苹果中的果糖能够促进肝脏对乙醇的代谢转化，从而降低血液中乙醇浓度，减轻醉酒症状。此外，苹果富含水分，有助于稀释体内的酒精浓度，进一步促进酒精排出体外。
除了苹果以外，还有柚子、梨等水果也具有辅助解酒的作用，主要是因为这些水果中含有丰富的维生素C以及水分，可以促进新陈代谢，有利于加速体内酒精的排泄。
在选择食物来帮助解酒时，应注意避免空腹食用高糖分的食物，以免引起血糖波动。同时，适量饮酒有益健康，但过量或频繁饮酒可能增加肝病、心血管疾病的风险。
2024-05-07 18:49
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酒精中毒俗称醉酒，酒精(乙醇)一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。
