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芥末配什么菜好吃
补充说明：芥末配什么菜好吃
2023-09-23 02:56
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，芥末可配白萝卜、芹菜、菠菜、黄瓜、青椒等蔬菜一起食用。芥末是一种调味品，主要是由芥菜籽制作而成，味道辛辣，具有独特的香气。
1、白萝卜
白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。芥末配白萝卜可以改善食欲，还可以补充营养。
2、芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种微量元素，可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。芥末配芹菜可以补充营养，还可以促进食欲。
3、菠菜
菠菜含有丰富的铁元素、维生素K、膳食纤维等营养成分，可以促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状。芥末配菠菜可以补充身体所需营养，还可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
4、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维、水分等营养成分，可以促进新陈代谢，改善口干、口渴症状。芥末配黄瓜可以补充身体所需营养，还可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
5、青椒
青椒含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。芥末配青椒可以改善食欲，还可以补充身体所需营养。
芥末是一种辛辣刺激性食物，患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者食用芥末后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
