发病时间：不清楚
葱花的功效与作用
补充说明：葱花的功效与作用
2024-07-12 17:14
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
葱花具有促进食欲、调味增香、抗菌消炎等功效和作用。
1.促进食欲
葱花中的挥发油和特殊气味能够刺激嗅觉和味觉神经，从而增强食欲，改善消化功能。
2.调味增香
葱花中的芳香物质可以增加食物的香味，提升口感，使菜肴更加美味。
3.抗菌消炎
葱花中的挥发油和特殊成分具有一定的抗菌作用，能够抑制某些细菌的生长，有助于预防感染和炎症。
葱花虽有多种功效，但需注意适量食用。过量摄入可能引起胃肠道不适，特别是对于胃肠道敏感或有疾病的人群。此外，在烹饪时应避免过度加热，以保留其营养成分和风味。
2024-07-12 17:49
举报相关问题
向医生提问
