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泡打粉和小苏打一样吗
补充说明：泡打粉和小苏打一样吗
2023-09-07 23:55
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
泡打粉和小苏打不一样，泡打粉是指含有碳酸钠的粉末，而小苏打是一种化学药物，属于一种无机化合物。
1、泡打粉
泡打粉是一种食品添加剂，主要成分为碳酸钠，可用于制作膨化剂、稳定剂、防腐剂等。该物质是一种食品添加剂，可用于制作膨化剂、稳定剂、防腐剂等。
2、小苏打
小苏打是一种白色结晶或结晶性粉末，无臭、无味，在食品工业中用作消毒剂、除味剂、膨化剂等。该物质是一种无机化合物，属于一种碱性物质，可用于中和胃酸。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2023-09-08 20:30
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
