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大米粉可以用什么粉代替
补充说明：大米粉可以用什么粉代替
2023-09-23 03:02
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大米粉可以用小米、玉米粉、高粱粉、豌豆粉、山药粉等粉来代替。
1、小米粉
小米粉是以小米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。小米粉可以补充人体所需的营养物质，还可以促进消化，有利于增强体质。
2、玉米粉
玉米粉是以玉米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。玉米粉可以补充人体所需的营养物质，还可以促进消化，有利于增强体质。
3、高粱粉
高粱粉是以高粱为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
4、豌豆粉
豌豆粉是以黄豆为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
5、山药粉
山药粉是以山药为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
在日常生活中，患者要注意合理饮食，避免过多食用上述食物，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
