首页> 营养科> 荷叶饼> 荷叶饼是哪里的小吃

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

荷叶饼通常是由荷叶、大枣、面粉、鸡蛋等食材制作而成的小吃,具有一定的营养价值,日常生活中可以适量食用,对身体有一定的好处。

1、荷叶

荷叶含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。荷叶中还含有丰富的荷叶碱,可以辅助促进脂肪分解,有助于减肥。

2、大枣

大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B2、烟酸、胡萝卜素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。大枣中还含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,有助于预防缺铁性贫血。

3、面粉

面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。面粉中还含有丰富的膳食纤维,可以辅助促进胃肠道蠕动,有助于预防便秘。

4、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵黄素、维生素D、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂,可以辅助提高记忆力。

5、其他

如银耳、山药、枸杞等,也可以作为小吃适当食用。

上述食物虽然对身体有一定的好处,但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 20:47

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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