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黄酒不加热可以喝吗
补充说明：黄酒不加热可以喝吗
2024-06-17 15:09
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
不建议直接饮用未加热的黄酒。
黄酒是由糯米、黍米等谷物发酵而成的酒类，含有一定的酒精成分和多种营养物质。不加热饮用可能刺激胃肠道，增加酒精浓度，对身体不利。对于无胃病的人群，适量饮用未加热黄酒可能影响不大，但不宜过量。因为未加热的黄酒中可能含有细菌或微生物，长期大量摄入可能对肝脏造成负担。
建议在饮用前适当加热至适宜温度，避免空腹饮酒，同时注意适量饮用，特别是对于有胃病或肝病史的人群。
2024-06-17 18:22
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
